Keep Ingredients Co., Ltd. یکی از تولید کنندگان و تامین کنندگان پیشرو کنسانتره آب سیب زمینی شیرین بنفش در چین است. اگر قصد دارید کنسانتره آب سیب زمینی شیرین بنفش با کیفیت بالا را به صورت عمده فروشی عمده فروشی کنید، برای دریافت اطلاعات بیشتر از کارخانه ما خوش آمدید. همچنین محصولات ارزان قیمت نیز موجود است.
کنسانتره آب سیب زمینی شیرین بنفش چیست و چگونه تولید می شود
کنسانتره آب سیب زمینی شیرین بنفش(نام لاتین:Ipomoea batatas (L.) لامبرای عصاره های گیاهی طبیعی) یک کنسانتره غنی از آنتوسیانین-است که برای شرکای جهانی B2B در صنایع غذایی، نوشیدنی، مواد غذایی و شیرینی سازی طراحی شده است. این محصول از غدههای سیبزمینی شیرین بنفش تازه از طریق استخراج پیشرفته، فیلتراسیون و فناوری تغلیظ تولید میشود و طی 24 ساعت پس از برداشت پردازش میشود تا آنتوسیانینهای طبیعی، رنگ زنده و طعم اصلی را بدون افزودنیهای مصنوعی حفظ کند.
کنسانتره آب سیب زمینی شیرین بنفش ما دارای مقدار رنگ E1%1cm (530nm) بیشتر یا مساوی 12.0، محتوای جامد محلول بیشتر یا مساوی 40.0% و کل جامدات محلول بیشتر یا مساوی 65.0 درجه Bx، با رنگدانه های مصنوعی یا مواد نگهدارنده صفر است. این فرمول پایداری را در گرما (تا 121 درجه برای دورههای کوتاه) و pH 2.0{10}}4.0 تضمین میکند و آن را برای شرایط مختلف پردازش ایدهآل میکند. به عنوان یک رنگ طبیعی ارغوانی و یک عنصر کاربردی، با تقاضای مصرف کنندگان برای محصولات تمیز{11}}برچسب گیاهی مطابقت دارد. این محصول که به دلیل رنگ ثابت و منشاء طبیعی آن مورد اعتماد است، انتخاب ارجح برای فرمولاسیون محصولات با ارزش بالا است. به طور گسترده توسط تولید کنندگان نوشیدنی، مارک های لبنی، و تامین کنندگان رنگ طبیعی در بازارهای اتحادیه اروپا و ایالات متحده استفاده می شود.
مشخصات فنی و تجزیه و تحلیل
| اقلام تحلیلی | منبع مرکب | مشخصات | روش تست |
|---|---|---|---|
| شاخص کلیدی | |||
| مقدار رنگ E1%1cm (530nm) | عصاره غده سیب زمینی شیرین بنفش | بزرگتر یا مساوی 12.0 | اسپکتروفتومتری UV-Vis |
| محتوای جامد محلول | - | بزرگتر یا مساوی 40.0٪ | وزن سنجی |
| کل جامدات محلول | - | بزرگتر یا مساوی 65.0 درجه Bx | رفرکتومتری |
| pH | - | 2.0-4.0 | PH متر |
| شاخص فیزیکی و شیمیایی | |||
| ظاهر | - | بنفش زنده-مایع غلیظ قرمز | ارگانولپتیک |
| بو و طعم | - | مشخصه شیرین-رایحه ترش، طعم طبیعی | GB/T 29602 |
| حلالیت | - | بزرگتر یا مساوی 99.0٪ در آب | تست بصری |
| شاخص ایمنی | |||
| فلزات سنگین (کل) | - | کمتر یا مساوی 10ppm | GB 5009.74 |
| سرب (Pb) | - | کمتر یا مساوی 1.0ppm | GB 5009.12 |
| آرسنیک (As) | - | کمتر یا مساوی 1.0ppm | GB 5009.76 |
| کادمیوم (Cd) | - | کمتر یا مساوی 0.5ppm | GB 5009.15 |
| جیوه (جیوه) | - | کمتر یا مساوی 0.5ppm | GB 5009.17 |
| شاخص میکروبیولوژیکی | |||
| تعداد کل بشقاب | - | کمتر یا مساوی 10000cfu/g | GB 4789.2 |
| کلیفرم ها | - | کمتر یا مساوی 100cfu/g | گیگابایت 4789.3 |
| مخمر و قالب | - | کمتر یا مساوی 100cfu/g | گیگابایت 4789.15 |
| E.Coli | - | منفی | گیگابایت 4789.3 |
| سالمونلا | - | منفی | گیگابایت 4789.4 |
مزایای عملکردی اصلی
رنگ طبیعی و ارغوانی واضح-قرمز برای فرمولاسیون-برچسب مواد غذایی و نوشیدنی تمیز ارائه میکند.
از دفاع آنتی اکسیدانی سالم با آنتوسیانین های طبیعی پشتیبانی می کند.
ارزش عملکردی محصول را با-ترکیبات زیست فعال گیاهی افزایش میدهد.
به پاک کردن-برچسب، مواد مغذی-پروفایل مواد تشکیل دهنده متراکم کمک می کند.
پایداری را در شرایط مختلف پردازش (گرما، pH) حفظ می کند.
مزایای محصول اصلی
| دسته مزیت | ویژگی های کلیدی | ارزش تجاری |
|---|---|---|
| خلوص و قدرت | 100% منشا طبیعی، سرشار از آنتوسیانین | گرایشهای{0}}برچسب پاک و تقاضای مصرفکنندگان برای شفافیت را برآورده میکند |
| ثبات و تطبیق پذیری | گرما-پایدار، pH-متحمل (2.0-4.0)، حلالیت بالا | به طور یکپارچه در نوشیدنی ها، محصولات پخته شده و غذاهای کاربردی ادغام می شود |
| ایمنی و انطباق | محدودیتهای سختگیرانه فلزات سنگین،-فاقد پاتوژن، غیر-GMO | کاهش خطرات نظارتی در بازارهای اتحادیه اروپا/ایالات متحده؛ ایمنی محصول را تضمین می کند |
| ثبات کیفیت | ارزش رنگ کنترل شده، مواد جامد محلول، و شاخص های میکروبیولوژیکی | عملکرد و ماندگاری یکنواخت را تضمین می کند |
| ارتباط بازار | دو کاره (رنگ کننده طبیعی + ماده کاربردی) | خطوط تولید را در بخشهای سلامت و برچسب تمیز- متمایز میکند |
کنسانتره آب سیب زمینی شیرین بنفش در مقابل پودر
کنسانتره مایع در مقابل پودر: کدام یک برای فرمولاسیون شما بهتر است؟
هنگام انتخاب مواد تشکیل دهنده سیب زمینی شیرین بنفش، تولید کنندگان اغلب با هم مقایسه می کنندکنسانتره آبمیوهوپودرفرمت ها هر کدام بسته به نیازهای پردازش، اهداف هزینه و موقعیت محصول مزایای متفاوتی را ارائه می دهند.
تفاوت های کلیدی بین کنسانتره مایع و پودر
| قالب | کنسانتره آب سیب زمینی شیرین بنفش | پودر سیب زمینی شیرین بنفش |
|---|---|---|
| پردازش | استخراج سرد + غلظت | استخراج + اسپری خشک کردن |
| شدت رنگ | حفظ رنگ طبیعی بالاتر | از دست دادن رنگ جزئی در هنگام خشک شدن |
| پایداری آنتوسیانین | بهتر حفظ شود | تا حدی در اثر گرما تخریب می شود |
| پراکندگی | فوری در سیستم های مایع | نیاز به انحلال دارد |
| طعم اصالت | به آبمیوه تازه نزدیک تر است | یادداشت پخته شده کمی ممکن است |
| بهترین برنامه ها | نوشیدنی ها، لبنیات و سس ها | کپسول، مخلوط خشک |
| هزینه پردازش | پایین تر برای خطوط مایع | بالاتر برای ترکیب خشک |
| فعالیت آب | بالا | کم |
چه زمانی کنسانتره آب سیب زمینی شیرین بنفش را انتخاب کنید
توصیه شده برای:
• آماده-نوشیدن-نوشیدنیها
• فرمولاسیون ماست و لبنیات
• نوشیدنی های کاربردی
• سیستم های صمغ و شربت
• جایگزینی رنگ مایع طبیعی
فرمت مایع فورا پراکنده می شود، از جمع شدن جلوگیری می کند و رنگ بنفش ثابتی را بدون مراحل هیدراتاسیون اضافی ارائه می دهد.
وقتی پودر ممکن است ترجیح داده شود
فرمت پودر ممکن است برای موارد زیر مناسب باشد:
• مکمل های کپسول
• مخلوط نوشیدنی های خشک
• پودرهای فوری
• فرمولاسیون قرص
با این حال، انحلال اضافی و کنترل یکنواختی رنگ ممکن است مورد نیاز باشد.
برای تولیدکنندگان که اولویت دارندقدرت رنگ طبیعی، پراکندگی سریع و طعم واقعیکنسانتره آب میوه معمولاً گزینه ارجح است.
کاربردهای کنسانتره آب سیب زمینی شیرین بنفش توسط صنعت
کنسانتره آب سیبزمینی شیرین بنفش ما برای فرمولهای-B2B چند صنعت طراحی شده است که در آن رنگ بنفش طبیعی، محتوای آنتوسیانین و موقعیتبندی برچسب- تمیز مورد نیاز است.
1. تولید کنندگان نوشیدنی
| کاربردهای معمولی: | مزایای فرمولاسیون: | مناسب برای: |
| • نوشیدنی های کاربردی • نوشیدنی های ورزشی • آبمیوه ها • نوشیدنیهای{0}}گیاهی • نوشیدنی های آنتی اکسیدانی RTD |
رنگ بنفش پر جنب و جوش را بدون رنگ مصنوعی ارائه می دهد تحت پاستوریزاسیون و پردازش UHT پایدار است سازگار با سیستم های نوشیدنی اسیدی (pH 2.0-4.0) پراکندگی فوری بدون رسوب |
نوشیدنی های رنگ طبیعی ترکیب میوه های درجه یک نوشیدنی های آنتی اکسیدان بچهها نوشیدنیها را پاک میکنند- |
2. پردازشگرهای لبنی
| موارد استفاده متداول: | مزایای عملکردی: | این باعث می شود آن را برای: |
| ماست، ماست نوشیدنی بستنی نوشیدنی های شیر دسرهای لبنی |
در شرایط سرد و منجمد پایدار است بدون خونریزی رنگی در ماتریکس لبنیات رنگ بنفش طبیعی برای موقعیت یابی عالی سازگار با سیستم های ماست طعم دار |
ماست بنفش نوشیدنی های لبنی{0}}به سبک توت جایگزینهای لبنی{0}}گیاهی |
3. تولید کنندگان شیرینی و نانوایی
| کاربردهای معمولی: |
آدامس، آب نبات ژله ای، آب نبات سفت، فیلینگ کیک، فراستینگ، تنقلات پخته شده |
| مزایای پردازش: |
حرارت-در طول دورههای کوتاه پخت پایدار است. توزیع رنگ یکنواخت؛ بدون نیاز به جایگزینی رنگ مصنوعی؛ افزایش طعم طبیعی میوه؛ |
| به خصوص مناسب برای: |
آدامسها را-برچسب کنید. آب نبات میوه طبیعی؛ سیستم های رنگ دسر درجه یک |
4. مارک های Nutraceutical
| موارد استفاده: | مزایا: | ترجیح داده شده توسط: |
|
لثه های کاربردی؛ مکمل های مایع؛ شات های آنتی اکسیدانی؛ نوشیدنی های سلامتی ترکیبات غذایی |
محتوای آنتوسیانین طبیعی موقعیتیابی عملکردی-مبتنی بر گیاه از ادعاهای آنتی اکسیدانی پشتیبانی می کند. مخلوط آسان مایع |
برندهای سلامتی؛ تولید کنندگان مکمل{0}}برچسب پاک؛ استارت آپ های کاربردی نوشیدنی |
5. تامین کنندگان رنگ طبیعی
| این ماده همچنین می تواند به صورت زیر استفاده شود: | قابل استفاده برای جایگزینی: | مزایا: |
|
رنگ خوراکی بنفش طبیعی افزودنی رنگ مبتنی بر گیاه- جایگزین رنگ مصنوعی-برچسب را تمیز کنید |
FD&C قرمز + آبی ترکیب می شود رنگهای بنفش مصنوعی رنگ میوه های مصنوعی |
منشاء طبیعی؛ برچسبگذاری{0}}پسند مصرفکننده مقدار رنگ دسته ای ثابت |
مراجع دوز:
| برنامه | دوز | نتیجه |
| نوشیدنی | 0.3–0.8% | بنفش روشن |
| نوشیدنی های RTD | 0.5–1.0% | بنفش زنده |
| ماست | 0.6–1.2% | سبک بری |
| لثه | 0.8–1.5% | بنفش پر رنگ |
مقایسه کنسانتره آب رنگ بنفش طبیعی
تولید کنندگان مواد غذایی و نوشیدنی که گزینه های رنگ طبیعی ارغوانی را ارزیابی می کنند، معمولاً کنسانتره آب سیب زمینی شیرین بنفش را با کنسانتره چغندر، پوست انگور و هویج سیاه مقایسه می کنند. هر منبع در نوع رنگدانه، مشخصات ثبات رنگ، تاثیر طعم و قابلیت اطمینان عرضه متفاوت است. مقایسه زیر سه گزینه رایج ارزیابی شده را پوشش می دهد.
مزیت اصلی کنسانتره سیبزمینی شیرین بنفش در این مقایسه، ترکیب آن از ترکیب آنتوسیانین-رنگهای مبتنی بر آنتوسیانین- است که در سیستمهای PH اسیدی - پایدار است و طعمی ملایم و خنثی دارد که بر مشخصات طعم محصول نهایی تأثیر نمیگذارد، همانطور که نت خاکی چغندر یا عطر پوست انگور میخواهد{3} شراب{3}. زنجیره تامین آن نیز نسبت به پوست انگور که مستقیماً با چرخه برداشت سالانه انگور مرتبط است، از نظر فصلی محدودتر است.
1. کنسانتره آب سیب زمینی شیرین بنفش در مقابل کنسانتره آب چغندر
| عامل | سیب زمینی شیرین بنفش | چغندر |
|---|---|---|
| تن رنگ | بنفش روشن-قرمز | قرمز عمیق |
| نوع رنگدانه | آنتوسیانین ها | Betalains |
| پایداری حرارتی | خوب | متوسط |
| ثبات pH | در سیستم های اسیدی قوی است | محدود |
| تاثیر طعم | شیرینی ملایم | یادداشت زمینی |
| بهترین استفاده | نوشابه، لبنیات | گوشت و نانوایی |
2. کنسانتره آب سیب زمینی شیرین بنفش در مقابل کنسانتره پوست انگور
| عامل | سیب زمینی شیرین بنفش | پوست انگور |
|---|---|---|
| ثبات رنگ | بالا | متوسط |
| طعم و مزه | خنثی | شراب-مثل |
| ثبات عرضه | پایدار | فصلی |
| هزینه | متوسط | بالاتر |
| برنامه | عریض | نوشیدنی های درجه یک |
3. کنسانتره آب سیب زمینی شیرین بنفش در مقابل کنسانتره آب هویج سیاه
| عامل | سیب زمینی شیرین بنفش | هویج سیاه |
|---|---|---|
| تن رنگ | بنفش-قرمز | بنفش تیره |
| آنتوسیانین | بالا | خیلی بالا |
| طعم | خفیف | کمی خاکی |
| هزینه | پایین تر | بالاتر |
| ثبات پردازش | عالی | بالا |
درک بریکس و ارزش رنگ در کنسانتره آب سیب زمینی شیرین بنفش
برای فرمولسازها و تیمهای تدارکاتی که کنسانتره آب سیبزمینی شیرین بنفش را ارزیابی میکنند، دو پارامتر - Brix و مقدار رنگ - لنگرهای اصلی محاسبه کیفیت و دوز- هستند. درک اینکه هر یک از اقدامات و نحوه استفاده از آنها از دوز بیش از- یا کمتر{5}}در فرمول نهایی جلوگیری می کند.
بریکس چیست؟
بریکس نشان دهنده غلظت مواد جامد محلول است.
بریکس عالی یعنی:
- عصاره غلیظ تر
- نیاز به دوز کمتر
- کاهش هزینه حمل و نقل
- طعم قوی تر
انتخاب Brix توصیه شده:
| برنامه | Brix توصیه می شود |
|---|---|
| نوشیدنی ها | 60-65 درجه Bx |
| لبنیات | 65 درجه Bx |
| قنادی | 65-70 درجه Bx |
| رنگ دهنده | 70 درجه Bx |
مقدار رنگ E1%1cm چیست؟
مقدار رنگ نشان دهنده قدرت رنگدانه است.
ارزش رنگ بالاتر به این معنی است:
- نیاز به دوز کمتر
- رنگ پر جنب و جوش تر
- راندمان هزینه بهتر
مقدار رنگ توصیه شده:
| برنامه | ارزش رنگ |
|---|---|
| نوشیدنی های سبک | 8–10 |
| نوشیدنی های استاندارد | 12 |
| لثه | 12–15 |
| رنگ دهنده | 15–20 |
کنسانترههای طبیعی آبمیوه و پودرهای آبمیوه برای منابع چندگانه-
برای تولیدکنندگان مواد غذایی و نوشیدنی که چندین ترکیب آبمیوه طبیعی را تامین میکنند، ما طیف کاملی از کنسانترههای آب میوه و سبزیجات را در کنار کنسانتره آب سیبزمینی شیرین بنفش خود عرضه میکنیم که همگی تحت سیستم کیفیت گواهی شده FSSC22000 و BRC{1}}با مستندات مشابه تولید میشوند. تامین کنسانتره های مکمل از یک تامین کننده واحد، مدیریت COA را ساده می کند، حجم کاری اسناد واردات را کاهش می دهد و ثبات مشخصات را در بسیاری از مواد تشکیل دهنده تضمین می کند.
| دسته بندی محصولات | نام محصول | مشخصات کلیدی | برنامه های کاربردی هدف |
|---|---|---|---|
| کنسانتره ریشه سبزیجات | کنسانتره آب هویج | مقدار رنگ بزرگتر یا مساوی 40.0، بزرگتر یا مساوی 68 درجه Bx | نوشیدنی ها، محصولات پخته شده و رنگ ها |
| کنسانتره آب چغندر | مقدار رنگ بزرگتر یا مساوی 50.0، بزرگتر یا مساوی 65 درجه Bx | نوشیدنی های کاربردی، مکمل های غذایی | |
| کنسانتره آب سیب زمینی شیرین | مقدار رنگ بزرگتر یا مساوی 35.0، بزرگتر یا مساوی 62 درجه Bx | شیرینی، غذاهای منجمد | |
| کنسانتره آب میوه | کنسانتره آب سیب | بیشتر یا مساوی 70 درجه Bx، طعم شیرین طبیعی | نوشیدنی ها، تنقلات، شیرینی پزی |
| کنسانتره آب انگور (قرمز) | مقدار رنگ بزرگتر یا مساوی 45.0، بزرگتر یا مساوی 68 درجه Bx | شراب، سس، غذاهای کاربردی | |
| کنسانتره آب انار | بزرگتر یا مساوی 65 درجه Bx، غنی از پلی فنول | مواد مغذی، نوشیدنی های درجه یک | |
| کنسانتره آب زغال اخته | بیشتر یا مساوی 60 درجه Bx، طعم ترش | مکمل ها، نوشیدنی های کاربردی | |
| کنسانتره میوه های گرمسیری | کنسانتره آب انبه | بیشتر یا مساوی 65 درجه Bx، طعم شیرین-تارت | نوشیدنی، شیرینی |
| کنسانتره آب آناناس | بیشتر یا مساوی 68 درجه Bx، طعم مرکبات | نوشیدنی ها، غذاهای منجمد | |
| کنسانتره آب میوه شور | بزرگتر یا مساوی 62 درجه Bx، طعم تانگی | اسموتی، تنقلات |
| نام محصول | مشخصات کلیدی | برنامه های کاربردی هدف |
|---|---|---|
| پودر آب سیب | با اسپری{0}}خشک شده، بیشتر یا مساوی 65 درصد کربوهیدرات | نوشیدنی ها، شیرینی پزی، مکمل ها |
| پودر آب توت فرنگی | مقدار رنگ بزرگتر یا مساوی 40.0، با اسپری خشک شده- | شیرینی، اسموتی |
| پودر آب زغال اخته | بیشتر یا مساوی 25 درصد آنتوسیانین، با اسپری خشک شده- | مواد مغذی، نوشیدنی های کاربردی |
| پودر آب انگور (قرمز) | مقدار رنگ بزرگتر یا مساوی 35.0، با اسپری خشک شده- | محصولات پخته شده، مکمل ها |
| پودر آب انبه | اسپری-خشک شده، طعم شیرین طبیعی | نوشیدنی ها، غذاهای منجمد |
| پودر آب زغال اخته | بیشتر یا مساوی 20 درصد پروآنتوسیانیدین است | مکمل ها، شیرینی پزی |
| پودر آب تمشک | مقدار رنگ بزرگتر یا مساوی 30.0، با اسپری خشک شده- | اسنک، اسموتی |
| پودر آب انگور سیاه | بیشتر یا مساوی 35 درصد آنتوسیانین است | نوشیدنی های درجه یک، مواد مغذی |
| پودر آب هندوانه | اسپری-خشک شده، کم شکر | نوشیدنی ها، دسرهای یخ زده |
| پودر آب گلابی | طعم شیرین طبیعی، با اسپری خشک شده- | غذای کودک، نوشیدنی |
بسته بندی و ذخیره سازی
بسته بندی استاندارد:
سفارشات کوچک (50-200 کیلوگرم): طبلهای -غذایی HDPE (50 کیلوگرم/100 کیلوگرم) با مهر و موم غیرقابل تغییر و آسترهای پلی اتیلن داخلی برای حفظ تازگی و رنگ.
سفارشات انبوه (200 کیلوگرم به بالا): مخازن-غذایی درجه IBC (1000 کیلوگرم/2000 کیلوگرم) یا مخازن فلکسی، مجهز به لایههای کنترل دما برای حمل و نقل در مسافتهای طولانی.
بسته بندی سفارشی: بستههای نمونه ۱ کیلوگرمی (تست تحقیق و توسعه) یا درامهای اندازه سفارشی را در صورت درخواست پشتیبانی میکند. راه حل های سفارشی شامل شماره گذاری دسته ای و برچسب گذاری سفارشی است.
الزامات ذخیره سازی: در محیط خنک (25-15 درجه)، خشک با رطوبت نسبی کمتر یا مساوی 80 درصد، دور از نور مستقیم خورشید و منابع حرارتی نگهداری شود. پس از باز کردن در بسته محکم نگهداری شود.
ماندگاری: 12 ماه از تاریخ تولید در صورت نگهداری در شرایط توصیه شده.
لجستیک و تضمین کیفیت
راه حل های جهانی حمل و نقل: ما کنسانتره آب سیب زمینی شیرین بنفش را تحت شرایط DAP، DDP، FOB و CIF به سراسر جهان ارسال می کنیم. سفارشات کوچک (50 تا 200 کیلوگرم) از طریق حمل و نقل هوایی با تحویل تخمینی 5 تا 10 روز کاری ارسال می شود. سفارشات انبوه (200 کیلوگرم به بالا) از طریق حمل و نقل دریایی در کانتینرهای{8} با دمای کنترل شده، با زمان حمل و نقل 20 تا 35 روز کاری به بنادر اصلی اتحادیه اروپا، ایالات متحده و آسیا ارسال میشوند. مخازن IBC و فلکسی تانک برای محموله های کنسانتره مایع فله در دسترس هستند تا هزینه بسته بندی به ازای هر کیلوگرم را به حداقل برسانند.
ارائه نمونه رایگان: نمونه های رایگان 1 کیلوگرمی برای آزمایش فرمولاسیون و ارزیابی رنگ، همراه با یک دسته-COA خاص در دسترس هستند. نمونه ها ظرف 3 تا 5 روز کاری پس از تایید درخواست ارسال می شوند. ارزش رنگ و دادههای راستیآزمایی Brix در COA نمونه گنجانده شده است تا از محاسبات فرمول اولیه قبل از تعهد به یک سفارش تجاری پشتیبانی کند.
کنترل کیفیت دقیق: هر دسته از کنسانتره آب سیب زمینی شیرین بنفش فله تحت آزمایش سه مرحلهای قرار میگیرد که شامل مصرف مواد خام، در-پایش غلظت فرآیند و انتشار محصول نهایی میشود. پانل رهاسازی شامل مقدار رنگ با استفاده از اشعه ماوراء بنفش-اسپکتروفتومتری Vis، بریکس توسط رفرکتومتری، pH، حلالیت، پنج پارامتر فلز سنگین و یک پانل کامل میکروبیولوژیکی است. هم گزارشهای تست داخلی و هم شخص ثالث در صورت درخواست قبل از ارسال در دسترس هستند.
پشتیبانی گمرکی: ما یک بسته کامل اسناد مطابق با واردات را به عنوان استاندارد در هر محموله ارائه می دهیم: گواهی بهداشت، گواهی مبدا، بیانیه غیر{0}GMO، گواهی KOSHER، گواهی حلال، و اعلامیه بدون آلرژن-. در صورت درخواست میتوان اسناد خاص{3}}کشور را ترتیب داد.
چرا ما را به عنوان تامین کننده خود انتخاب کنید؟
خلوص طبیعی: منشا سیب زمینی شیرین 100٪ بنفش بدون افزودنی های مصنوعی، مطابق با نیازهای جهانی برچسب تمیز-.
نمونه کارها جامع: کنسانتره و پودرهای مختلف آبمیوه طبیعی را برای پاسخگویی به نیازهای چند سناریویی B2B پوشش می دهد.
تخصص فنی: تیم تحقیق و توسعه پشتیبانی از فرمول و تست سازگاری را برای یکپارچه سازی یکپارچه محصول ارائه می دهد.
قابلیت اطمینان تامین: ظرفیت ماهانه 500+ تن، تحویل پایدار را برای تولید-در مقیاس بزرگ تضمین میکند.
رقابت پذیری هزینه: 5%-20% قیمت پایین تر از تامین کنندگان جهانی، بدون به خطر انداختن کیفیت.
برای دریافت قیمت یا نمونه با ما تماس بگیرید
آیا آمادهاید محصولات خود را با کنسانتره آب سیبزمینی شیرین بنفش ما (بیشتر یا برابر با ارزش رنگ 12.0 یا OEM) ارتقا دهید؟
لطفا توجه داشته باشید که محصولات ما فقط برای استفاده تجاری / صنعتی هستند. برای بحث در مورد نیازهای خود، درخواست نمونه رایگان یا دریافت پیشنهاد با تیم فروش ما تماس بگیرید.
ایمیل:info@watersolu.com
تلفن: +86 13484914978
واتس اپ:+86 17396654828
سوالات متداول
س: آیا کنسانتره آب سیب زمینی شیرین بنفش تحت پاستوریزاسیون و پردازش UHT پایدار است؟
ج: بله. این کنسانتره از طریق عملیات حرارتی کوتاه مدت تا 121 درجه، پایداری رنگ را حفظ می کند و شرایط استاندارد پاستوریزاسیون و پردازش UHT را که در تولید نوشیدنی و لبنیات تجاری استفاده می شود را پوشش می دهد. برای کاربردهایی که شامل قرار گرفتن در معرض طولانیمدت در دمای بالا هستند، مانند پخت در خمیر یا خمیر، توصیه میکنیم کنسانتره را در مراحل بعدی پردازش - اضافه کنید، بهعنوان مثال در مواد پرکننده، فراستینگ یا پوششهای بعد از پخت- برای به حداقل رساندن تخریب تجمعی آنتوسیانین.
س: محدوده پایداری pH کنسانتره آب سیب زمینی شیرین بنفش چقدر است و آیا با سیستم های نوشیدنی اسیدی سازگار است؟
پاسخ: کنسانتره در محدوده pH 2.0-4.0 به طور بهینه پایدار است، که مستقیماً با pH اکثر مخلوطهای تجاری آب میوه، نوشیدنیهای کاربردی RTD و محصولات آب طعمدار مطابقت دارد. رنگدانه های آنتوسیانین از سیب زمینی شیرین بنفش ذاتاً در شرایط اسیدی پایدارتر از سیستم های pH خنثی یا قلیایی هستند، بنابراین برنامه های نوشیدنی در این محدوده PH از بهترین حفظ رنگ در طول عمر مفید بهره می برند. برای کاربردهای خارج از این محدوده - مانند نوشیدنیهای کاربردی با pH خنثی یا آب قلیایی -، ثبات رنگ باید از طریق آزمایش ماندگاری در pH فرمول خاص شما تأیید شود.
س: آیا کنسانتره آب سیب زمینی شیرین بنفش می تواند جایگزین رنگ های مصنوعی بنفش و قرمز در محصولات غذایی و نوشیدنی شود؟
ج: بله. کنسانتره آب سیب زمینی شیرین بنفش به عنوان یک جایگزین طبیعی مستقیم برای ترکیبات رنگ مصنوعی از جمله ترکیبات FD&C Red 40 plus Blue 1 و سیستم های رنگ آمیزی بنفش مصنوعی استفاده می شود. رنگ بصری معادل در نوشیدنیها، محصولات لبنی، صمغها و شیرینیها را با نرخهای کاربردی تجاری، بدون اعلام «رنگهای مصنوعی» مورد نیاز برای سیستمهای رنگ مصنوعی به دست میآورد. برای پروژههای فرمولبندی مجدد برچسب تمیز، توصیه میکنیم قبل از تعهد به سفارش تولید، یک نمونه 1 کیلوگرمی درخواست کنید و یک آزمایش تطبیق رنگ کنار هم-در-را با نرخ درج هدف خود انجام دهید.
س: آیا کنسانتره آب سیب زمینی شیرین بنفش حاوی شکر اضافه شده یا شیرین کننده های مصنوعی است؟
پاسخ: خیر. محصول فاقد شکر افزوده و بدون شیرین کننده مصنوعی است. محتوای جامد محلول (بیشتر یا مساوی 40.0٪) و مقدار Brix (بیشتر یا مساوی 65.0 درجه Bx) قندهای طبیعی و جامدات محلول از خود غده سیب زمینی شیرین بنفش را منعکس می کند. این از اعلانهای برچسب پاک- پشتیبانی میکند و با ادعاهای محصول "بدون شکر افزوده" مطابق با چارچوب قانونی بازار هدف شما سازگار است.
س: میزان مصرف توصیه شده برای کنسانتره آب سیب زمینی شیرین بنفش بر اساس کاربرد چیست؟
A: نرخ دربرگیری معمولی بسته به کاربرد و شدت رنگ هدف متفاوت است. برای رنگ بنفش روشن در نوشیدنی ها، 0.3٪ - 0.8٪ محدوده شروع استاندارد است. برای رنگ بنفش روشن در نوشیدنی های RTD، 0.5٪ - 1.0٪. ماست و برنامه های لبنی معمولاً از 0.6٪ تا 1.2٪ استفاده می کنند. کاربردهای صمغی و شیرینی پزی بسته به عمق رنگ مورد نظر از 0.8٪ تا 1.5٪ استفاده می کنند. این نرخها بر اساس استاندارد ما بیشتر یا برابر با درجه ارزش رنگ 12.0 است. برای درجات ارزش رنگ بالاتر (بیشتر یا مساوی 15.0 یا بزرگتر یا مساوی 20.0)، نرخ گنجاندن را می توان به تناسب کاهش داد تا رنگ معادل با هزینه کمتر در هر واحد بدست آید. توصیه های دوز خاصی برای پایه فرمول شما در صورت درخواست نمونه از تیم فنی ما در دسترس است.
س: آیا کنسانتره آب سیب زمینی شیرین بنفش برای محصولات تمیز-برچسب و غیر{1}}دارای گواهی GMO مناسب است؟
ج: بله. این 100٪ طبیعی است و از ادعاهای{2}}برچسب پاک پشتیبانی می کند.
تگ های محبوب: کنسانتره آب سیب زمینی شیرین بنفش، تولید کنندگان کنسانتره آب سیب زمینی شیرین بنفش چین، تامین کنندگان، کارخانه
